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Costolette Alla Milanese (2)
Regione : Lombardia
Categoria : altro

Ingredienti : dosi per 4 persone: 4 Costolette Di Vitello Con L'osso, Farina, 2 Uova, Sale, Pangrattato, Burro

Preparazione :
Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro.
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