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Zuppa Pavese (2)
Regione : Lombardia
Categoria : altro

Ingredienti : dosi per 4 persone: 8 Uova, 8 Fette Pancarr?, 50 G Burro, 100 Cl Formaggio Parmigiano Grattugiato, 100 Cl Brodo Di Carne

Preparazione :
Portare il brodo ad ebollizione. Tagliare a met?? le fette di pancarr? e friggerle nel burro. Dividere il pane in 4 piatti fondi, sgusciarvi sopra 2 uova per piatto, cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente. Servire subito.
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